Minestra di rape e patate

Ingredienti:

• Rape
• Patate
• Aglio
• Olio
• Peperoncino (facoltativo)

Procedimento:
Fai bollire le rape, una volta cotte e raffreddate, le strizzi per bene. Intanto anche le patate che hai cotto, le sbucci e con la forchetta le schiacci. Unisci le rape alle patate; intanto nella padella fai soffriggere aglio olio e se vuoi peperoncino, aggiungi il composto di rape e patate e il pranzo è servito.