Cavolo rapa arrosto

Ingredienti:

• 1 cavolo rapa
• 3 cucchiai di erbette a scelta
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 3 cucciai di pangrattato
• 1 presa di sale
• 1 cucchiaino di senape
• 1 cucchiaino di miele

Procedimento:

Riscaldare il forno a 200 gradi. Pulire il cavolo rapa e tagliarlo a fette sottili. Lavale le erbette e

tritarle.

Sbollentare il cavolo rapa in acqua salata e cuocerlo al dente. Scolarlo e sistemare le fettine in

una teglia da forno oliata. Mescolare il pangrattato, le erbette tritate, la senape, il miele, il sale,

l’olio e distribuire sulle fettine prima di mettere la teglia in forno per 15 minuti. Lasciare arrostire

fino a che la superficie non diventa dorata.