Primo
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Gen
Vellutata di verza
Ingredienti:
600 g di verza
250 g di patate
1 cipolla
100 g di speck ( facoltativo)
250 g di pane casereccio
1 l di ...
30
Gen
Risotto all’arancia
Ingredienti:
350 gr.di riso
2 arance biologiche
1 piccola cipolla bianca
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 litro di brod...
29
Gen
Ribollita
Ingredienti:
cavolo nero
pane raffermo
fagioli cannellini
ramerino
cipolla
carote
sedano
2 patate
timo
p...
29
Gen
Farinata di cavolo nero 2
Ingredienti:
foglie di cavolo nero
250 gr di fagioli cannellini
porro
aglio
pancetta
farina di granturco
Procedi...
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Gen
Farinata di cavolo nero 1
Ingredienti:
foglie di cavolo nero
cipolla
sedano
carota
pancetta
porro
conserva di pomodoro
fagioli già cotti...
29
Gen
Cavolo nero su bruschette
Ingredienti:
cavolo nero.
fette di pane abbrustolito
aglio
olio
pepe
Procedimento:
Lavare e lessare in acqua...
29
Gen
Pesto di ciuffi di carote e di cavolo nero
Ingredienti:
Ciuffi delle carote
anacardi
Cavolo nero crudo
aglio
mandorle pelate.
Procedimento:Tritare tutto e a...
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Gen
Pesto di cavolo nero
Ingredienti:
Foglie cavolo nero
mandorle
pecorino o parmigiano
aglio
Procedimento:Sbollentare le foglie di cavol...
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Gen
Riso patate e porri
Ingredienti:
riso Originario 120 g
patate 600 g
porri 500 g
aglio 1 spicchio senza camicia
brodo vegetale qb
parmigi...
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Gen
Zuppa di cavolo rapa e porri
Ingredienti:
2 porri
2 cavolo rapa
1 mazzetto di erba cipollina
750 ml di brodo vegetale
1 vasetto di panna acida o yog...