Vegetariana
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Mar
Pomodori gratinati
Ingredienti:• Pangrattato• Grana grattugiato• Aglio in polvere• Pepe• Origano• Olio evo• Pomodori
Procedimento:In una ciotola metti ...
12
Mar
Pomodori ripieni con riso 2
Ingredienti:• 5 pomodori grandi• Olio evo• Sale• Pepe• Basilico• 150 g di riso• 1 mozzarella piccola• 4 patate
Procedimento:Tagliare...
12
Mar
Pomodori ripieni con riso 1
Ingredienti:• Pomodori• Basilico• Origano• Olio evo• Parmigiano grattugiato• Provola affumicata• 4 cucchiai di riso• Sale• Pepe
Proc...
12
Mar
Acquacotta di Capalbio
Ingredienti:
Olio
Cipolla
Sedano
Basilico
Peperoncino
Pomodori freschi
Concentrato di pomodoro
Tagliolini fatt...
12
Mar
Ortaggi estivi al forno
Procedimento:
Melanzane, patate, zucchina, peperoni, cipollotti, pomodori, aglio tritato, sale qb olio evo, pangrattato
12
Mar
Verdure croccanti al forno (Ortobioattivo)
Ingredienti:
2 carote
1 zucchina
1 peperone (rosso o giallo)
1 patata (opzionale, per extra croccantezza)
3 cucchiai di...
11
Mar
Sformato di spinaci di Eletta
Ingredienti:
Spinaci
Besciamella
Uova (2 più un tuorlo)
Parmigiano
Farina
Procedimento:Lessare gli spinaci e strizz...
11
Mar
Pesto semplice al ciuffo di carote
Ingredienti:
Ciuffi di carote freschi e teneri
1/4 di tazza di noci o mandorle
1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigi...
11
Mar
Conservare ciuffi di carote
Procedimento:
Staccare i ciuffi dalle carote e conservarli in frigo in un contenitore chiuso. Quando servono (entro 15 – 20 giorni) ...
11
Mar
Risotto con la verza
Ingredienti:
verza
riso
curcuma
formaggio grattugiato
pepe rosa
Procedimento:
Risotto cotto in padella secondo ...
11
Mar
Sformato con la verza
Ingredienti:
verza
patate
formaggio grattugiato
scamorza
olio qb
Procedimento:
Sformato cotto al forno secondo l...
11
Mar
Rustico con la verza
Ingredienti:
verza
uova
farina
olio
latte
yogurt
formaggio grattugiato
lievito istantaneo
Procedimento:
...
11
Mar
Crostata di zucca, ricotta e rosmarino
Ingredienti:
Per 6 persone
pasta sfoglia 1 foglio, 325 g
uovo sbattuto
zucca 650 g
olio d'oliva 3 cucchiai
Per il ri...
11
Mar
Sformato di zucca e ricotta
Ingredienti:
1kg di zucca (tutte le varietà di zucca funzionano per questa ricetta, ma a mio gusto meglio una zucca più compatta ti...
11
Mar
Zuppa di zucca
Ingredienti:
porro
zucca
patate
brodo vegetale
ricotta fresca
Procedimento:
In una casseruola insaporire il porr...