Vegana
11
Mar
Vellutata di zucca
Ingredienti:
1kg di zucca (tutte le varietà di zucca funzionano per questa ricetta, ma a mio gusto meglio una zucca più compatta ti...
11
Mar
Hummus di Zucca
Ingredienti:
ceci
zucca
aglio e olio qb
tahina
Procedimento:
Frullare i ceci, aggiungere Tahina, aglio, olio e zucc...
11
Mar
Insalata di arance e finocchi
Ingredienti:
arance biologiche
finocchio
insalata
olive nere.
limone
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva ...
11
Mar
Cavolo rapa arrosto
Ingredienti:
1 cavolo rapa
3 cucchiai di erbette a scelta
3 cucchiai di olio d’oliva
3 cucciai di pangrattato
1 presa d...
11
Mar
Insalata di cavolo rapa e cetrioli (Ricetta austriaca)
Ingredienti:
1 cetriolo
1 cavolo rapa
1 mazzetto di odori a piacere (basilico, erba cipollina, menta, etc)
2 cucchiai di a...
29
Gen
Cavolfiore al rosmarino
Ingredienti:
cavolfiore
rosmarino
aglio
olive
peperoncino
Procedimento:
Scottare appena le cimette di cavolfiore...
29
Gen
Ribollita
Ingredienti:
cavolo nero
pane raffermo
fagioli cannellini
ramerino
cipolla
carote
sedano
2 patate
timo
p...
29
Gen
Cavolo nero su bruschette
Ingredienti:
cavolo nero.
fette di pane abbrustolito
aglio
olio
pepe
Procedimento:
Lavare e lessare in acqua...
29
Gen
Pesto di ciuffi di carote e di cavolo nero
Ingredienti:
Ciuffi delle carote
anacardi
Cavolo nero crudo
aglio
mandorle pelate.
Procedimento:Tritare tutto e a...
29
Gen
Pesto di cavolo nero
Ingredienti:
Foglie cavolo nero
mandorle
pecorino o parmigiano
aglio
Procedimento:Sbollentare le foglie di cavol...