Cucina
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Gen
Risotto all’arancia
Ingredienti:
350 gr.di riso
2 arance biologiche
1 piccola cipolla bianca
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 litro di brod...
30
Gen
Torta soffice di clementine
Ingredienti.
Spicchi di clementine
170 g Farina 00,
2 Uova
120 g Zucchero
65 g Burro
10 g Lievito in polvere per dol...
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Gen
Cavolfiore al rosmarino
Ingredienti:
cavolfiore
rosmarino
aglio
olive
peperoncino
Procedimento:
Scottare appena le cimette di cavolfiore...
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Gen
Ribollita
Ingredienti:
cavolo nero
pane raffermo
fagioli cannellini
ramerino
cipolla
carote
sedano
2 patate
timo
p...
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Gen
Cavolo nero su bruschette
Ingredienti:
cavolo nero.
fette di pane abbrustolito
aglio
olio
pepe
Procedimento:
Lavare e lessare in acqua...
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Gen
Pesto di ciuffi di carote e di cavolo nero
Ingredienti:
Ciuffi delle carote
anacardi
Cavolo nero crudo
aglio
mandorle pelate.
Procedimento:Tritare tutto e a...
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Gen
Pesto di cavolo nero
Ingredienti:
Foglie cavolo nero
mandorle
pecorino o parmigiano
aglio
Procedimento:Sbollentare le foglie di cavol...
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Gen
Riso patate e porri
Ingredienti:
riso Originario 120 g
patate 600 g
porri 500 g
aglio 1 spicchio senza camicia
brodo vegetale qb
parmigi...