Articoli diOrto Bioattivo

13 Mar

carciofo, Ricette, Ricette in Inverno, Vegetariana, Secondo, Ricette in Primavera

Frittata di carciofi

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 5 carciofi ½ limone spremuto 4 uova Un filo d’olio EVO Sale Una padella diametro 20/22 (antiaderente) ...

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13 Mar

carciofo, Ricette in Inverno, Ricette, Contorno, Ricette in Primavera

Insalata di carciofi

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Carciofi crudi a fettine sottili Prosciutto cotto a striscioline (facoltativo) Emmental Olio Lime Sale ...

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13 Mar

carciofo, Ricette, Ricette in Inverno, Vegana, Ricette in Primavera

Spaghetti alla Cecco

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 320 gr di spaghetti non troppo fini 4 carciofi morellini 4 pomodori ramati non troppo grandi Aglio 1 peper...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Ricette, Vegetariana, Ricette in Primavera

Sfera di erbette di campo

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 100 gr di patate bianche schiacciate, 1 fetta per l’impiattamento 100 gr di erbette di campo scottate e strizzate (...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Vegana, Ricette in Primavera

Pesto alle erbe spontanee di deva

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Insalate spontanee miste Olio Sale Limone Aglio (facoltativo) Procedimento: Raccogliere un misto di...

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13 Mar

Zucca, Ricette, Vegetariana

Per il pesto di nasturzio e semi di zucca

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Aglio 1 spicchio Sale e pepe un pizzico Olio d'oliva q.b. Foglie di nasturzio 25 g Foglie di menta 6 Ba...

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13 Mar

Ricette, Primo, Vegetariana, Ricette in Primavera

Zuppa estiva fredda con pesto di nasturzio

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Cetriolo 1, sbucciato e tritato Zucchine giovani freschissime 2, tritate Noci 50 g Mandorle sbollentate 50 g ...

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13 Mar

Ricette, Vegana, Dolce, Ricette in Primavera

Sciroppo di fiori di tarassaco, o finto miele

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Fiori di tarassaco (circa 200, 3 tazze di volume) Acqua 1 litro Limone biologico 1 Zucchero di canna integral...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Ricette, Primo, Vegetariana, Ricette in Primavera

Linguine con borragine

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Olio Aglio Borragine Patata cotta Acqua Linguine spezzettate Sale Pepe Parmigiano Procedim...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Vegetariana

Yogurt bianco

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 1 l di latte intero UHT 170 g di yogurt intero 50 g di latte in polvere Procedimento:Portare il latte a 38°C...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Vegana

Digestivo dei monaci

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 500 ml di alcol puro 300 ml di acqua minerale naturale 200 g di zucchero 20 g di camomilla fiori 20 g di t...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Vegana

Liquore all’alloro

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 500 ml di alcol puro 30 foglie di alloro fresche 350 g di zucchero 750 ml di acqua Procedimento:Usare fog...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Vegana

Kombucha

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 5 grammi di tè nero in foglie per ogni litro di acqua 80-100 grammi di zucchero bianco 10% del tè Kombucha prece...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Vegana

Conservare il prezzemolo

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Prezzemolo Procedimento:Una volta portato a casa il prezzemolo, tritate tutto il mazzetto. Questa preparazione ne ...

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13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Ricette, Vegetariana

Maionese con uova sode

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 2 uova sode 2 cucchiai colmi di yogurt greco 3 cucchiai d’olio evo 1 cucchiaino di senape Il succo di 1/2 ...

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