Articoli diOrto Bioattivo

11 Mar

Secondo, Vegana, Ricette in Estate

Tris di verdure ripiene

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Pan grattato Aglio macinato Prezzemolo Olive taggiasche Pomodorini pachino Capperi Olio extravergine...

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11 Mar

Spinaci, Vegetariana, Secondo, Contorno

Sformato di spinaci di Eletta

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Spinaci Besciamella Uova (2 più un tuorlo) Parmigiano Farina Procedimento:Lessare gli spinaci e strizz...

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11 Mar

Ricette, Vegana, Ricette in Autunno, Ricette in Estate, Dolce

Marmellata di fichi senza zucchero

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 1 kg di fichi freschi e maturi 1 mela grande Succo di un limone 1 cucchiaino di cannella 100 ml di succo d...

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11 Mar

Ricette, Ricette in Autunno, Vegana, Ricette in Estate, Dolce

Marmellata di fichi

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 800 gr di fichi 300 gr di zucchero Succo di un limone Semi di finocchietto Procedimento:Lavare i fichi, t...

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11 Mar

Bevanda, Vegana, Ricette in Autunno, Ricette in Estate

Tepache di fichi

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 2 L acqua declorata 140 g zucchero Bucce di 5-7 fichi 3 foglie di fico Procedimento:In un vaso o caraffa ...

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11 Mar

Ricette, Ricette in Autunno, Vegana, Ricette in Estate, Dolce

Torta di fichi

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 200 gr di farina per dolci 2 uova 80 gr di zucchero 80 gr di cocco grattugiato 60 ml di olio di semi di gi...

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11 Mar

Ricette, Ricette in Autunno, Vegana, Ricette in Estate, Dolce

Marmellata d’uva

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 1 kg di uva nera, lavata e tagliata 500 gr di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone Procedimento:Aggiunger...

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11 Mar

Ricette, Ricette in Inverno, Primo, Ricette in Autunno

Risotto al kiwi

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Porro (mezzo) Kiwi (2, sbucciati e a pezzettini) Riso (300 gr) Dadi da brodo (2) Acqua (quanto basta per c...

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11 Mar

Ricette, Ricette in Autunno, Vegana, Dolce

Castagnaccio

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Farina di castagne Sale Zucchero Rosmarino Uvetta (rinvenuta) Mandorle (a pezzettini) o pinoli Olio ...

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11 Mar

Rape, Primo, Secondo, Ricette in Autunno

Pane cotto con rape e patate

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Pane (duro) Patate Olio evo Aglio Sale Peperoni cruschi Peperoncino (facoltativo) Vino (facoltati...

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11 Mar

Rape, Ricette, Ricette in Inverno, Ricette in Autunno, Vegana

Minestra di rape e patate

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Rape Patate Aglio Olio Peperoncino (facoltativo) Procedimento:Fai bollire le rape, una volta cotte e r...

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11 Mar

Primo, Vegetariana, Ricette, Ricette in Autunno

Pesto semplice al ciuffo di carote

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Ciuffi di carote freschi e teneri 1/4 di tazza di noci o mandorle 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigi...

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11 Mar

Carote, Vegetariana

Conservare ciuffi di carote

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Procedimento: Staccare i ciuffi dalle carote e conservarli in frigo in un contenitore chiuso. Quando servono (entro 15 – 20 giorni) ...

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11 Mar

Melograna, Ricette, Primo, Ricette in Autunno, Ricette in Estate

Risotto alla melograna

• 11 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Mezzo porro Chicchi di una melagrana 300 gr di riso Due dadi da brodo (o brodo vegetale) Acqua q.b. Pr...

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11 Mar

Melograna, Ricette

Conservare melograna

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Procedimento:Se non utilizzate l’intero frutto, potete conservare i chicchi in freezer e utilizzarli quando occorre.

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