Linguine con borragine

Ingredienti:

• Olio
• Aglio
• Borragine
• Patata cotta
• Acqua
• Linguine spezzettate
• Sale
• Pepe
• Parmigiano

Procedimento:

Soffriggere olio e aglio in una padella profonda, versarvi ben lavata e grondante d’acqua, la borragine insieme ad una patata cotta a fettine. Cuocere, aggiungere acqua, appena bolle versare le linguine spezzettate, aggiungere sale, pepe, parmigiano a vostro gusto.