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Linguine con borragine

Ingredienti:

  • Olio
  • Aglio
  • Borragine
  • Patata cotta
  • Acqua
  • Linguine spezzettate
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano

Procedimento:

Soffriggere olio e aglio in una padella profonda, versarvi ben lavata e grondante d’acqua, la borragine insieme ad una patata cotta a fettine. Cuocere, aggiungere acqua, appena bolle versare le linguine spezzettate, aggiungere sale, pepe, parmigiano a vostro gusto.