Pomodori gratinati

Ingredienti:
• Pangrattato
• Grana grattugiato
• Aglio in polvere
• Pepe
• Origano
• Olio evo
• Pomodori

Procedimento:
In una ciotola metti del pangrattato, grana grattugiato, aglio in polvere, pepe, origano ed olio evo. Rimescoli bene il tutto fino a formare un composto omogeneo. Poi lo metti sulle fette di pomodoro, che precedentemente ho salato (pochissimo) per fargli fare l’acqua. In forno in teglia con carta da forno. Pochissimo olio sopra le fette e cuoci per circa 20/25 minuti a 200° finché si forma una crosticina sul composto.