Risotto al kiwi

Ingredienti:

• Porro (mezzo)
• Kiwi (2, sbucciati e a pezzettini)
• Riso (300 gr)
• Dadi da brodo (2)
• Acqua (quanto basta per coprire il riso)

Procedimento:
In pentola a pressione mettere mezzo porro, 2 kiwi sbucciati e a pezzettini, 300 gr di riso, due dadi da brodo; aggiungere acqua fino a coprire il riso (i dadi possono essere sostituiti da brodo vegetale). Da quando la valvola fischia calcolare 4-5 minuti se il riso è bianco, 6-7 se è integrale.