Risotto alla melograna

Ingredienti:

• Mezzo porro
• Chicchi di una melagrana
• 300 gr di riso
• Due dadi da brodo (o brodo vegetale)
• Acqua q.b.

Procedimento:
In pentola a pressione mettere mezzo porro, i chicchi di una melagrana, 300 gr di riso, due dadi da brodo; aggiungere acqua fino a coprire il riso (i dadi possono essere sostituiti da brodo vegetale). Da quando la valvola fischia, calcolare 4-5 minuti se il riso è bianco, 6-7 se è integrale.