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Insalata di cavolo rapa e cetrioli (Ricetta austriaca)

Ingredienti:
- 1 cetriolo
- 1 cavolo rapa
- 1 mazzetto di odori a piacere (basilico, erba cipollina, menta, etc)
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 3 cucchiai di olio
- sale e pepe
Procedimento:
Sbucciare il cetriolo e il cavolo rapa, tagliarli a julienne. Lavare il mazzetto di odori. Tritarlo e
aggiungerlo, insieme a olio, sale, pepe, e aceto.